Fisch & Meeresfrüchte
Buchweizennudeln mit Grünkohl-Räucherlachs-Soße
Dieses Rezept ist ein perfektes Blitzrezept für die kalte Jahreszeit. Der Grünkohl ist total gesund und harmoniert geschmacklich super mit dem Räucherlachs. Durch die Buchweizennudeln kann das Rezept selbst bei Glutenunverträglichkeit gekocht werden. Zutaten für 2...
Lachs an fruchtigem Avocado-Mango-Salat
Zutaten für 2 Personen 2 Stücke Lachsfilet (frisch oder TK) 1 Avocado 1 Granatapfel 1 Mango 1 daumengroßes Stück Ingwer 1/2 Zitrone 1/2 Cilli Olivenöl Salz Pfeffer (1 TL brauner Zucker oder Honig optional) Zubereitung Für die Fisch-Marinade den Ingwer schälen und sehr...